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鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶(hú良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物)类生物，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长(zhǎng)状态(tài)是(shì)一簇一簇(cù)的，靠食用水(shuǐ)中的微(wēi)生(shēng)物为生，因为外(wài)形长得丑陋(lòu)，又密密麻(má)麻一(yī)片，因此，鹅(é)颈藤(téng)壶又(yòu)俗称来自地(dì)狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个(gè)称呼(hū)，是(shì)因为两点：一是(shì)因为它的长相比较奇特(tè)，有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思，二是(shì)因(yīn)为它(tā)们(men)生长在海边的礁石底部(bù)，采集起来有一(yī)定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采集难度(dù)，它的味(wèi)道非常(cháng)鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视(shì)为高端的食(shí)材，价格每斤要(yào)几十(shí)甚至几(jǐ)百欧元(yuán)（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)内，有(yǒu)时也经常附生在(zài)海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些大(dà)的(de)海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可以说它(tā)是一种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢(zhī)动物门(mén)中(zhōng)的蔓足(zú)类，别看它长得非常的(de)丑，甚至还有点小小的恶(è)心，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一(yī)种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素，是(shì)一种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖(mài)到几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧(ōu)元(yuán)，最(zuì)贵的甚至达到了(le)上(shàng)万(wàn)元人(rén)民币，是大自(zì)然(rán)馈赠的美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在世界范围(wéi)内的(de)分(fēn)布也是比较广的，在(zài)各大洋(yáng)均(jūn)有分布，就我国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块(kuài)，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可(kě)出锅(guō)，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大(dà)，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营(yíng)养价(jià)值高，也是(shì)全世(shì)界最(zuì)昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一，一(yī)般(bān)生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需(xū)要(yào)使用绳(shéng)索从悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速(sù)离开，随着(zhe)大量(liàng)的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人(rén)们的食(shí)用量只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一，在欧(ōu)洲(zhōu)一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民(mín)币(bì)的3000块(kuài)钱(qián)。

　　在(zài)西班牙的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合人(rén)民币9400块，差不多1万块了。

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